Nicolò Bulega est né à Montecchio Emilia le 16 octobre 1999 et a commencé la compétition en 2007 dans le Championnat italien de Minibike. En 2011, il est devenu champion italien et européen MiniGP Junior 50 ; la saison suivante, il remporte le championnat italien PreGP 125, puis en 2013, celui de la catégorie PreGP 250.

En 2014, il participe au championnat espagnol (CEV) dans la catégorie Moto3, terminant la saison à la sixième place ; la même année, il prend également part à plusieurs courses du CIV Moto3. Lors de la saison CEV 2015, il obtient trois troisièmes places, trois deuxièmes places et une victoire, décrochant le titre lors de la dernière course à Valence.

Ses débuts en Moto3 du MotoGP ont lieu en 2015, lors du Grand Prix de la Communauté valencienne avec l’équipe Sky Racing Team VR46. C’est avec cette équipe qu’il décroche son premier podium en 2016, à l’issue du Grand Prix du Japon.

À partir de la saison 2019, Bulega participe au championnat Moto2, avec comme meilleur résultat la septième place au Grand Prix de République tchèque. En 2022, il passe au Championnat du monde Supersport avec l’équipe Aruba.it Racing et la Ducati Panigale V2, avec laquelle il obtient 9 podiums et termine quatrième du classement général.

Lors de la saison Supersport 2023, Nicolò Bulega réalise une campagne exceptionnelle : 16 victoires en 48 courses, 30 podiums au total, 10 pole positions et 14 meilleurs tours. Au guidon de sa Ducati Panigale V2, le pilote de l’équipe Aruba.it Racing WSSP devient champion du monde Supersport deux courses avant la fin du championnat.

Ses débuts en WorldSBK en 2024 sont également très réussis. Lors de sa saison rookie, Bulega remporte sa première course en Australie et se bat pour le titre mondial jusqu’à la dernière manche. Pour le pilote italien : 24 podiums au total, 6 victoires, 4 pole positions et 11 meilleurs tours.

Lors de sa première année en WorldSBK, Nicolò Bulega s’impose comme l’un des grands protagonistes, prolongeant la lutte pour le titre mondial jusqu’à la dernière course et terminant vice-champion. La saison 2026 marquera également sa quatrième année au sein de la famille Aruba.it Racing.